使用裹糠機(jī)的方法技巧你掌握了么？

更新時間：2020-07-22

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　　裹糠機(jī)可以適用于肉類、海產(chǎn)類、蔬菜類等各種形狀規(guī)則的餅狀，條狀食品?，F(xiàn)在好多肉制品調(diào)理品等食品廠都使用這種設(shè)備，其效率高，可以減少人力，從而減少成本。

　　雞柳條裹糠上雪花片機(jī)適用于各種規(guī)則的食品，如片狀或者原狀的，以及不規(guī)則物料的上粉(面包屑)，如：魚排、魚片、雞塊、肉餅、雞柳條等。主要是用來針對油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸或者速凍，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。

　　裹糠機(jī)使用方法

　　1、接通動力柜中裹粉機(jī)電源，再接通裹粉機(jī)控制柜電源。

　　2、啟動裹粉機(jī)檢查能否正常運(yùn)行，如發(fā)現(xiàn)異常及時處理，確保合面機(jī)正常運(yùn)行。

　　3、啟動裹粉機(jī)，加入原料和粉類進(jìn)行裹粉操作。

　　4、加入原料所需各粉類。

　　5、裹糠機(jī)傳送帶和滾筒進(jìn)行滾動從而使原料起到裹粉效果。

　　6、清洗消毒。

　　設(shè)備使用注意事項(xiàng)

　　1.設(shè)備要放在水平地面上，帶輪的設(shè)備需要把腳輪的剎車打開，防止設(shè)備滑動。

　　2.按設(shè)備額定電壓接好電源。

　　3.再根據(jù)設(shè)備上的提示正確進(jìn)行操作。

　　設(shè)備使用按鈕順序